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Le Fournil de Mélanie
Suivre leurs gestes et raconter le chemin du blé au pain, à travers le quotidien de la ferme.
Une découverte de Manon Lellis · Mon approche en vidéo
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Le Fournil de Mélanie
À Ballots, Mélanie et Aurélien cultivent des céréales en agriculture biologique, les moulent à la meule de pierre sur leur ferme et fabriquent du pain au levain naturel cuit au four à bois. Leur fournil propose aussi des brioches et d’autres produits de la ferme, en vente directe ou dans des commerces voisins.
Coordonnées
- Adresse72 chemin du Bois Rangeard, 53350 Ballots · Itinéraire ↗
- Téléphone06 48 64 39 95
- E-mailfournildemelanie@gmail.com
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L’objectif de communication
Montrer les personnes, le savoir-faire et les étapes qui se cachent derrière leur pain.
Ce que j’ai réalisé
- Recherche de l’angle
- Tournage à la ferme
- Montage
- Rédaction et diffusion
Voir le projet en images.